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Réservation

 

Midi Soir

Trouvez-nous

L'IGUANE
83 avenue J.F. Kennedy
33700 Mérignac
Sortie rocade 11, aéroport
Hôtel Quality
Tél. 05 56 34 07 39
contact@liguane.fr
L'IGUANE, Restaurant Gastronomique
Ouvert du Lundi au Jeudi, midi et soir. Le vendredi midi.
L'OLIVE DE MER, La Brasserie
Ouvert du lundi au vendredi midi et soir. Le samedi et dimanche soir
Mentions légales

Olive de mer

Olive de Mer : n.f. Nom scientifique "donax". Petit coquillage de la famille des donacidés à coquille allongée, de teinte pastel, qui vit dans le sable à la limite de l'eau.
Formule du midi :
Entrée - Plat ou Plat - Dessert : 17€
Entrée - Plat - Dessert : 22€
Carte midi & soir
Ouvert du lundi au vendredi midi et soir, le samedi et dimanche soir.

restaurant
Un nom méditerranéen pour un volume de verre arrondi, frappé de blanc et bleu crétois, ponctué de mobilier Kartell, quelques touches de "green" ... A la carte quelques classiques de brasserie et un clin d'oeil à l'Italie, l'Espagne, la Turquie, la Corse... Nicolas paré d'un bandana tel un corsaire vous fait voyager..

l'Olive de mer

Les entrées

Belle assiette de palette de Jabugo 16€
Foie gras du Sud Ouest mi cuit, gelée au Sauternes 18€
Gros toast fromager 9€
Tortilla, pomme de terre, poivrons et tomate 9€
Tartare de dorade à la tahitienne 11€
Huîtres du Bassin d’Arcachon les 6…. 13€ les 9…19€
Velouté Saint Germain en capuccino et chistorra 9€
Salade de poireaux vinaigrée, fêta et roquette 10€

Les Plats

Noix de Saint Jacques, purée de panais, sauce vanillée 19€
Joli pavé de lieu jaune façon fish & chips 16€
Seiche au chorizo rizzoni 14€
Nouilles chinoise sautées aux crevettes 14€
Cuisse de poulet farcie sous la peau aux olives, semoule 14€
Pluma de cochon grillée, grosses frites de patate douce 14€
Filet de bœuf, pomme paillasson, mâche 24€
Tartare de bœuf, frites, salade 15€

Desserts de notre pâtissier

Charlotte de chocolat satin, poire pochée grenadine 7€
Crémeux chocolat feuillantine 6€
Crème brûlée à la vanille 6€
Gaspacho d’ananas aux épices, sorbet verveine 6€
Sorbet et glace [3 parfums au choix : Chocolat, vanille, café, mangue, passion, citron, framboise] 6€
Café gourmand 8€
Assiette de 3 fromages 8€