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Réservation

 

Midi Soir

Trouvez-nous

L'IGUANE
83 avenue J.F. Kennedy
33700 Mérignac
Sortie rocade 11, aéroport
Hôtel Quality
Tél. 05 56 34 07 39
contact@liguane.fr
L'IGUANE, Restaurant Gastronomique
Ouvert du Lundi au Jeudi, midi et soir. Le vendredi midi.
L'OLIVE DE MER, La Brasserie
Ouvert du lundi au vendredi midi et soir. Le samedi et dimanche soir
Mentions légales

Olive de mer

Olive de Mer : n.f. Nom scientifique "donax". Petit coquillage de la famille des donacidés à coquille allongée, de teinte pastel, qui vit dans le sable à la limite de l'eau.
Formule du midi :
Entrée - Plat ou Plat - Dessert : 17€
Entrée - Plat - Dessert : 22€
Carte midi & soir (cliquez sur " LA CARTE" au dessus pour visualiser la carte)

Formule du soir :
Buffet d'entrées + 1 plat + 1 dessert : 19€
Plat unique : 13€

Ouvert du lundi au vendredi midi et soir, le samedi et dimanche soir.

restaurant
Un nom méditerranéen pour un volume de verre arrondi, frappé de blanc et bleu crétois, ponctué de mobilier Kartell, quelques touches de "green" ... A la carte quelques classiques de brasserie et un clin d'oeil à l'Italie, l'Espagne, la Turquie, la Corse... Nicolas paré d'un bandana tel un corsaire vous fait voyager..

l'Olive de mer

Les entrées

Terrine de carotte à l’orange et au cumin 8€
Foie gras mi-cuit à la mangue 18€
Velouté de patate douce au fenouil 9€
Taboulé de choux fleur 8€
Huîtres du Bassin d’Arcachon les 6…. 13€ les 9…19€
Carpaccio d’espadon à la tahitienne 11€

Les Plats

Bar sauce vierge méditerranéenne, purée à l’huile d’olive 18€
Orecchiettes [pâtes] au pesto rosso 13€
Encornets saisis vivement, risotto aux herbes 15€
Suprême de volaille farci et carottes 14€
Tartare de bœuf charolais au couteau, frites salade 16€
Filet de bœuf sauce bordelaise et poireaux confits 24€

Desserts de notre pâtissier

Assiette de fromages 8€
Charlotte chocolat praline 6€
La traditionnelle crème brulée vanille 6€
Salade de fruits du moment à la citronnelle 6€
Gratin d’ananas à la vanille 8€
Belle assiette de glaces et sorbets 6€
Café gourmand 8€