Menu
  de Printemps...
Prix du menu complet : 32 €   30 €


[Amuse bouche]


[Asperges blanches sauce maltaise

Ou Spirale de thon fumé,
mascarpone et citron vert]

[Pavé de merlu planché,
makis de pois gourmands sauce teriyaki

Ou Crépinette de queue de boeuf
fine ratatouille]

[Pina colda ice cream

Ou Duo de chocolats grands crus]

[Mignardises]

Tous nos poissons sont issus de la pêche par opposition à l'élevage

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Menu
Dégustation

Carte blanche à Joël Orceau,
Chef de cuisine

Prix 75 € (hors boisson)