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 L'IGUANE « ...Subtilité de la cuisine ... influences atlantiques, méditerranéennes ou bien plus lointaines ...pratique des alliances entre excellence des produits, du frais, de l'extrême qualité ... intelligence des préparations ... ce que l'on appelle la gastronomie tout simplement.. .une adresse exceptionnelle. » LE PETIT FUTE • Bonne nouvelle : rater son avion n'est plus un drame mais l'occasion de déjeuner ou dîner à l'IGUANE. Ce restaurant est célèbre autant pour sa carte de vins que pour sa cuisine recherchée et accordée aux saisons... » NEWZY • ...matières nobles, subtils camaïeux.. .suspension De Lucchi, fauteuils signés Ricardo Bofill, atmosphère feutrée pour une cuisine délicate... » COTE SUD • ...les produits sélectionnés sont les meilleurs.. le menu à 30 E est d'un excellent rapport qualité-prix... il y a là une équation prix plaisir compte tenu de la qualité des produits mis en scène...» SUD OUEST Tout simplement le meilleur restaurant à Mérignac, l'une des toutes meilleures tables de la région bordelaise (pour le principal guide gastronomique de l'hexagone). |
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